The Lab

Il gusto della convivialità

The Lab è un Bistrot con una proposta che spazia dai ‘classici piemontesi’ ai piatti tipici della cucina italiana pensati anche per essere condivisi allo stesso tavolo.

Aperto dal lunedì alla domenica dalle 12 alle 22
(nella stagione invernale aperto dal martedì alla domenica dalle 12 alle 17)
Executive Chef: Fernando Tommaso Forino
Chiama per prenotare: 0173 500 340

The Lab
Il gusto della convivialità

The Lab è un Bistrot con una proposta che spazia dai ‘classici piemontesi’ ai piatti tipici della cucina italiana pensati anche per essere condivisi allo stesso tavolo.

Aperto dal lunedì alla domenica dalle 12 alle 22.00
(nella stagione invernale aperto dal martedì alla domenica dalle 12 alle 17)
Executive Chef: Fernando Tommaso Forino
Chiama per prenotare: 0173 500 340

I sapori della tradizione

The Lab è anche un Laboratorio, dove ogni giorno si fa ricerca e si mette in pratica la filosofia ‘zero sprechi’ per creare degli ‘special fuori menu’ freschi e gustosi.
Il tutto servito nell’atmosfera conviviale della nostra terrazza panoramica.

I sapori della tradizione

The Lab è anche un Laboratorio, dove ogni giorno si fa ricerca e si mette in pratica la filosofia ‘zero sprechi’ per creare degli ‘special fuori menu’ freschi e gustosi.
Il tutto servito nell’atmosfera conviviale della nostra terrazza panoramica.

Più di un bistrot…

Un luogo dove è possibile vivere momenti di gran gusto durante tutta la giornata, dalla colazione all’aperitivo, al dopo cena. Una ricca proposta di sfiziosità e snack dolci e salati accompagneranno la degustazione di un soft drink, oppure di un cocktail o di un calice di vino a scelta tra oltre 650 etichette (nazionali ed estere) in carta.

Una terrazza panoramica per momenti speciali

Grazie alla posizione privilegiata e riservata, alla vista aperta sulle Langhe, The Lab è anche la location perfetta per eventi, cerimonie private e serate a tema.
Richiedi più informazioni e scopri il calendario degli appuntamenti estivi.

Più di un bistrot…

Un luogo dove è possibile vivere momenti di gran gusto durante tutta la giornata, dalla colazione all’aperitivo, al dopo cena. Una ricca proposta di sfiziosità e snack dolci e salati accompagneranno la degustazione di un soft drink, oppure di un cocktail o di un calice di vino a scelta tra oltre 650 etichette (nazionali ed estere) in carta.

Grazie alla posizione privilegiata e riservata, alla vista aperta sulle Langhe, The Lab è anche la location perfetta per eventi, cerimonie private e serate a tema.
Richiedi più informazioni e scopri il calendario degli appuntamenti estivi.