In Terrazza, Arborina Bistrot

Cena con vista

Sapore, colore, tradizione e innovazione. Il meglio dell’enogastronomia locale e della mixology nel suggestivo scenario di Terrazza Arborina, il Bistrot dell’Osteria. Goditi un aperitivo, un pranzo, una cena o la tipica merenda piemontese nell’incantevole scenario delle Langhe, tutti i giorni dalle 12.00 alle 22.00. Lunedì chiuso.

bistrot agnolotti

Una teoria di sapori

Il Bistrot Arborina offre quattro differenti menù, studiati dallo Chef Enrico Marmo per soddisfare gusti ed esigenze diversi.
Dalla tradizione piemontese con il Plin al sugo d’arrosto, al crudo di mare, passando per il menù vegetale: molteplici possibilità racchiuse in un unico, suggestivo, luogo e accompagnate da una vasta scelta di cocktail e vini di grandi e piccoli produttori di Langa.

Non solo Wine Bar

Abbiamo voluto racchiudere la natura delle nostre colline in bottiglie e cocktail esclusivi.
Dai vini delle Langhe, passando per lo Champagne, i signature drink e i molti cocktail internazionali: ogni accostamento è studiato dal nostro barman per farti assaporare un’esperienza gourmet e regalarti un momento di pausa e relax in un ambiente esclusivo.

bistrot gourmet antipasti
bistrot gourmet antipasti

Non solo Wine Bar

Abbiamo voluto racchiudere la natura delle nostre colline in bottiglie e cocktail esclusivi.
Dai vini delle Langhe, passando per lo Champagne, i signature drink e i molti cocktail internazionali: ogni accostamento è studiato dal nostro barman per farti assaporare un’esperienza gourmet e regalarti un momento di pausa e relax in un ambiente esclusivo.

terrazza bistrot

Scopri i menù del bistrot

TERRA

FOCACCIA LIEVITAZIONE NATURALE, POMODORINI, ORIGANO E OLIVE TAGGIASCHE
8 €
SALUMI ARTIGIANALI DI ‘’MARIO FIA’’
15 €
FORMAGGI ARTIGIANALI D’ALTA LANGA E D’ALPEGGIO
20 €

TRADIZIONE

COSCIA DI FASSONA BATTUTA AL COLTELLO
12 €
VITELLO TONNATO
12 €
ACCIUGHE AL VERDE
10 €
PLIN DELLA TRADIZIONE AL SUGO D'ARROSTO
15 €
SCAMONE AL PUNTO ROSA, PATATE ARROSTO E SENAPE
22 €
CARPIONE PIEMONTESE DI COTOLETTA DI POLLO, UOVO FRITTO E ZUCCHINE
18 €

MARE

CRUDO DI PESCATO SECONDO MERCATO
35 €
BATTUTO DI GAMBERI DI SANREMO, CARPACCIO DI CUORE DI BUE E BASILICO
22 €
SCAMPI – 4 PEZZI – A SCELTA TRA: AL NATURALE / ALLA GRIGLIA / GRATINATI
30 €
ACCIUGHE RIPIENE E FRITTE, CON MAIONESE DAI LIMONI DI RIVIERA
14 €

VEGETALE

INSALATA DI CUORE DI BUE, CIPOLLOTTO E FAGIOLINI
10 €
RATOUILLE DI VERDURE COTTE SULLA BRACE
10 €
PANZANELLA
10 €
CAESAR SALAD DI ZUCCHINE CONCIATE
12 €
MELANZANA ALLA PIZZAIOLA
10 €

Il Bistrot Arborina è aperto tutti i giorni dalle 12 alle 22. Chiuso il lunedì.

bistrot acciughe impanate
bistrot cocktail
bistrot focaccia
bistrot cocktail vigne

Osteria Arborina

Il sapore delle Langhe

L’Osteria Arborina reinterpreta la tradizione piemontese in chiave gourmet, dando vita ad una cucina giovane e dinamica. Lo Chef Enrico Marmo si ispira alla filosofia del chilometro zero e dello zero waste per offrire piatti unici e sostenibili.

OSTERIA
osteria
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enoteca vino
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Un bouquet di esperienze

Quando modernità e antichi saperi si incontrano, nasce un’eccellenza: vieni a scoprire le oltre 650 etichette della nostra Enoteca e i piccoli produttori locali che abbiamo selezionato con attenzione per offrirti una degustazione all’insegna di qualità e tradizione.

ENOTECA

Un bouquet di esperienze

Quando modernità e antichi saperi si incontrano, nasce un’eccellenza: vieni a scoprire le oltre 650 etichette della nostra Enoteca e i piccoli produttori locali che abbiamo selezionato con attenzione per offrirti una degustazione all’insegna di qualità e tradizione.

ENOTECA
enoteca vino
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